Витязь

Земляника садовая Витязь — сорт, полученный во Всероссийском селекционно-технологическом институте садоводства и питомниководства. Родители растения — сорта Сюрприз олимпиаде и Фестивальная ромашка. На государственном сортоиспытании с 1998 года. Включен в государственный реестр в 1999 году.

Куст среднерослый, полураскидистый. Имеет среднее количество розеток. Цветоносы короткие, расположены на уровне и ниже листьев. Соцветия земляники садовой Витязь компактные, многоцветковые.

Плодоношение клубники довольно нестабильное, первые ягоды имеют массу около 20−30 грамм, в последующие сборы вес плодов снижается до 10 г. Форма ягод широко-округло-коническая, без шейки.

Кожица красного цвета, окрашена равномерно. Семянки слабо вдавлены в мякоть. Мякоть красная с оранжевым оттенком, слабонеравномерная, довольно плотная, с очень приятным земляничным ароматом. Ягоды традиционного кисло-сладкого вкуса. 

Сорт крайне устойчив к грибковым заболеваниям, особенно к мучнистой росе и вертициллезу, а также белой и бурой пятнистостям. За годы испытаний было отмечено, что растения слабо поражаются земляничным клещом.

Витязь обладает исключительной зимостойкостью, а также засухоустойчивостью, он очень «живучий» и абсолютно спокойно реагирует на различные погодные катаклизмы.

Клубника неплохо переносит перевозки на короткие дистанции, но не выдерживает длительных поездок и долгого хранения, выделяется сок, теряется товарный вид и портится вкус.