Сальса (Salsa)

Сальса (Salsa) - неремонантный сорт земляники садовой позднего срока созревания, получен в 1988 г в Нидерландах, Bert Meulenbroek в PRI, Wageninge, правообладатель компания Fresh Forward, The Netherlands.

Куст мощный, высокорослый, прямостоячий, выглядит весьма компактно. Усы мощные, образуются в довольно больших количествах. Листья светло-зеленого окраса. Цветки обоеполые, большие, с крупными пыльниками. Цветоносы с опушением, крепкие, располагаются на уровне листьев или выше, под тяжестью урожая укладываются на землю.

Ягоды крупные и очень крупные, правильно конической формы с шейкой, однако при первом сборе плоды отличаются многообразием — могут наблюдаться гребневидные, округло-овальные и бороздчатые. Кожица тонкая, ярко-красного цвета с блеском. Семянки желтые, вдавлены довольно глубоко.

Мякоть светло-розовая, умеренно плотная, мясистая, очень сочная, со средне выраженным ароматом. Вкус кисло-сладкий с преобладанием сахаристости.

Средняя масса плодов в сезоне составляет 25−35 г, при первом сборе клубника крупнее, отдельные экземпляры могут достигать 50 г и более.

Растение высокоустойчиво к мучнистой росе, вертициллезному увяданию, умеренно восприимчиво к фитофторозу, а вот к серой гнили сильно уязвимо.

Зимостойкость у сорта неплохая, однако лучше позаботиться об укрытии. В северных регионах с очень холодными зимами возможно подмерзание растений, поэтому в таких областях укрывные материалы крайне необходимы.