Перейти к основному содержанию

Возрождение древних сортов винограда в Крыму

Возрождение древних сортов винограда в Крыму

В России существует госреестр селекционных достижений, содержащий 22577 сортов, в том числе гибридных растений. Регистрация в этом списке позволяет ввозить посадочный материал на территорию РФ, а также заниматься его размножением и реализацией. Силами команды селекционеров из Крыма под руководством Валерия Захарьина реестр пополнился еще 4-мя древнейшими сортами винограда.


Достижение крымского винодела


Работы по возрождению автохтонных сортов велись Валерием Захарьиным в течение 7 лет. Для этого была применена современная технология инвитро. Она заключается в выращивании образцов в лабораторных условиях в пробирке по особой, безвирусной технологии. До этого, сорта Капитане Яни кара, Кокурдес черный, Альбурла, а также Манжил ал, были сохранены в единственном экземпляре и содержались в коллекции «Магарача». Благодаря стараниям селекционеров, теперь крымский винодел может выпускать на их основе эксклюзивные сорта вина.


В ближайшем будущем Валерий Захарьин прогнозирует возродить еще 3 древних сорта. Это в какой-то степени дань общемировому тренду развития виноделия из местных сортов. В Республике имеется множество таких автохтонных сортов, сохраненных в единственном экземпляре. Громким примером служит сорт Херсонесский, который был возрожден из одного куста. Теперь его популяция уже насчитывает около 400 кустов.


Коллекция «Магарач»


На территории Крыма располагается Всероссийский национальный НИИ виноградарства и виноделия «Магарач». В его ампелографической коллекции числятся 4120 различных базовых и специальных экземпляров, из которых 1432 сорта являются местными растениями. Всего под эгидой института числятся образцы растений из 41 государства ближнего и дальнего зарубежья. Ученые института кропотливо работают над установкой истинной родины крымского винограда, а также пытаются определить центры окультуривания диких растений.


В 2019 году были опубликованы первые результаты исследований. Согласно им, 38% местного винограда имеет в себе итальянские корни. Возможно, данные сорта были завезены на кораблях византийцами и генуэзцами. Еще 30% сортов винограда имеют кавказский хлоротип, указывающий на возможный источник появления на полуострове вследствие поставок по Великому шелковому пути.


Работы по возрождению древних сортов винограда – это огромный вклад в виноградарство России.