Для успешной торговли плодоовощной продукцией ее предварительно следует тщательно сортировать. Тем более, если товар идет на экспорт. Ведь покупатель хочет видеть на прилавке красивые и целые плоды. Но для этого на производствах часто не хватает рабочих рук. Многие современные хозяйства задумываются о механизации и автоматизации производства. Так, украинская компания «Сады Днепра» уже два года назад установила у себя автоматизированную линию сортировки яблок. В данный момент предприятие решило провести модернизацию, так как появилась новая технология, которая позволит более качественно проводить фотоанализ плодов, распознавая их дефекты.
Владелец компании «Сады Днепра» – Вадим Ермолаев, говорит, что в будущем они установят на своей линии сортировки усовершенствованный фотоанализатор, который сможет сканировать каждый фрукт по нескольким параметрам. Ведь даже незначительный дефект может отправить плод уже в совершенно другой класс качества. При помощи автоматизированной сортировки будут отбраковываться фрукты с дефектами, которые могут быть не видны невооруженным глазом. Т.е. система позволяет выявлять повреждения внутри.
В новом модуле, который компания планирует установить на свою линию сортировки, имеются цветная и инфракрасные камеры. Они будут производить четкий анализ, делая до 80 фотографий каждого плода и давая им объективную оценку. В следующем сезоне компания «Сады Днепра» планирует запустить высокотехнологичную линию. Это позволит компании гарантировать своим покупателям из других стран непревзойденное качество экспортируемых яблок.