Перейти к основному содержанию

Ночной сбор черешни – опыт канадских садоводов

Ночной сбор черешни – опыт канадских садоводов

Вносить инновационные изменения в привычные процессы – это всегда интересно, а иногда и эффективно. Так, канадская садоводческая компания Jealous Fruits изменила график сбора урожая черешни. Ягода собранная ночью более качественная, так как при невысоких температурах она сохраняет свои лучшие свойства. Работникам также намного комфортнее собирать ягоду в ночную прохладу, чем под изнуряющим палящим солнцем.


Впервые компания опробовала этот метод в прошлом году. Сотрудники остались довольны таким экспериментом. Люди чувствовали себя намного лучше, собирая ягоду в ночной прохладе. Упакованная ягода имела отличный внешний вид. Кроме того, работники за ночные смены получили более высокую зарплату. Работа начинается в полночь и продолжается до 9 утра, при необходимости можно работать еще один дополнительный час, пока утреннее солнце не успело прогреть сад.


Сезон сбора урожая черешни не превышает семи недель, поэтому в этот период работники ночных смен могут заработать намного больше денег, чем работая в дневные часы.


Люди, работающие в ночное время суток в саду, оснащены всем необходимым: фонарями, лестницами, одеждой со светоотражающими полосами. К тому же, по мнению самих сборщиков, ягоду на дереве видно лучше, чем днем при свете ярких солнечных лучей. Всеми необходимыми световыми объектами оснащена техника, работающая в саду ночью. Этот метод хорошо себя зарекомендовал, возможно сотрудники Jealous Fruits будут использовать его и дальше. Об этом поведала сотрудница садоводческой компании Джулия Маклахлен.