В последнее время интерес к жимолости растет. Эта ягодная культура пользуется спросом на рынке. Жимолость в Украине считают перспективной культурой. Главное, подходя с точки зрения экономической выгоды, следует выбирать наиболее продуктивные сорта для выращивания на территории страны. Этим и занимаются представители науки. Содержательная информация была опубликована в материале кандидата с/х наук Александра Ярещенко на одном информационном портале для фермеров – авторская статья «Жимолость — перспективы выращивания нишевой культуры».
В ней говорится о том, что в Академии наук ведутся исследовательские работы, на основе которых делают выводы о свойствах различных сортов жимолости. Исходя из этих данных, можно выделить несколько перспективных десертных сортов местной селекции – «Алисия» и «Спокуса», а также несколько представителей российской селекции – «Синий утес», «Восторг», «Югана» и «Уссульга». Большой интерес вызывают ягоды канадских селекционеров: «Aurora», «Boreal Blizzard» и «Boreal Beast». Кое-что из перечисленных сортов подойдет для выращивания на частных приусадебных участках.
Представитель десертных сортов – «Спокуса», выведен в Украине и хорошо адаптирован к местным условиям выращивания. Он богат полифенолами, но уступает другим сортам урожайностью.
Из российской селекции можно выделить «Восторг» – урожайный сорт (с одного куста можно собрать до полкилограмма ягод). Плотные плоды с отличными вкусовыми качествами. Из минусов можно отметить недостаточную адаптивность к украинскому климату. У многих российских сортов буреет листва в результате солнечных ожогов.
Жимолость канадской селекции «Aurora» отличается превосходным урожаем, идеальным размером плодов, вкусовыми качествами. Из недостатков отмечено неравномерное созревание: одна часть ягод на кусте поспевает раньше, другая – остается зеленой. Поскольку спелые плоды не осыпаются можно дождаться полного сбора урожая.
К крупноплодным сортам относится «Boreal Blizzard» – одна ягода может весить более 3 г, отличается сорт превосходным вкусом. Большой вес ягод препятствует транспортировки, а также по этой причине сорт имеет небольшой срок хранения.
«Boreal Beast» является эффективным опылителем для сорта «Boreal Blizzard». Вкус ягод неплохой, но в остальном он уступает другим «канадцам».
С куста высокоурожайного канадского сорта «Boreal Beauty» можно собрать до 2 кг ягод. Плоды имеют кислый вкус. Содержание полифенолов высокое, но он склонен к осыпанию плодов в период созревания.
Исходя из данной информации, можно сделать выводы о том, какие сорта жимолости являются наиболее подходящими для выращивания в Украине.