Перейти к основному содержанию

Инфраструктура для хранения таджикских лимонов

Инфраструктура для хранения таджикских лимонов

Лимоны таджикского производства достаточно востребованы, однако оптовые цены на них за одну неделю упали на 19-20 процентов. Еще 25 января килограмм цитрусовых на розничном рынке обходился 1,5-1,59 дол. США, а в начале февраля цены упали до 1,15…1,23 долларов за кг.


Таджикистан поставляет лимоны во всю Центральную Азию и считается крупнейшим производителем в этом секторе. В стране более шестьсот га площадей отведено под выращивание данной культуры. Каждый год фермеры Таджикистана собирают от двенадцати до пятнадцати тонн лимонов высокого качества. В 2020 году на экспорт ушло примерно семь с половиной тысяч тонн фруктов и это намного больше по сравнению с 2019 г. Высокий спрос на лимоны спровоцировала эпидемия коронавируса. Из-за COVID-19 спрос на лимоны из Таджикистана прошлой весной был невероятно высок.


Основную долю созревших в прошлом году лимонов уже удалось реализовать. Но часть фруктов пришлось хранить в складских помещениях. К сожалению, не все эти склады подходят для сохранности лимонов в свежем виде и предотвращения их порчи. Да и сами фермеры не всегда понимают, как правильно хранить цитрусовые. Все это влияет на то, что определенная доля лимонов портится. Зная это, фермеры готовы сбывать фрукты по существующим на данный момент на рынке ценам, чтобы не лишиться прибыли вообще.


В Таджикистане с каждым годом увеличиваются площади питомников, в которых выращивают лимоны. На сегодняшний день лимоны являются важной частью экспорта страны.


Плюс таджикских фермеров в том, что они научились получать обильные урожаи, но им еще предстоит научиться правильно хранить фрукты. Тогда они смогут реализовывать лимоны в период наивысшего спроса, а значит, прибыль их возрастет. Таджикским фермерам необходимо позаботиться о создании специальных холодильных помещений для хранения в них лимонов. Такая мера положительно повлияет на экономическую составляющую в республике.