В условиях холодного климата многие садоводы стараются использовать для выращивания плодовых культур отапливаемые теплицы, чтобы избежать рисков, связанных со значительным похолоданием и резким перепадом температур. Президент организации по устойчивому развитию из Монреаля – инженер Дэн Бостан, считает, что выращивание плодовых деревьев и виноградников в холодном климате без помощи отапливаемых теплиц имеет ряд преимуществ. Это он подтвердил на деле: им было построено в течение последнего десятилетия несколько моделей неотапливаемых теплиц. Одна из них стала экспериментальной. Площадь постройки 325 кв.м. – защищенный фруктовый сад. Такая теплица способна создать условия более благоприятной климатической зоны и позволить успешно выращивать южные плодовые культуры: персики, абрикосы, вишни, инжир и виноград столовых сортов.
В ходе многолетнего эксперимента было выявлено порядка десяти преимуществ выращивания плодовых деревьев в крытом неотапливаемом саду.
- Возможность выращивания южных плодов в суровом климате с низкими зимними температурами (порой достигающими -30 градусов), но укрытыми от сильных холодных ветров.
- Весенние повторные заморозки, которые способны погубить весь урожай, не грозят деревьям, растущим в теплице.
- Защита от штормовых ветров и града.
- Осадки не попадают на листья – нет риска поражения грибковыми заболеваниями.
- Растения не подвержены заражению грибками, следовательно, не нуждаются в использовании фунгицидов – плоды экологически чистые.
- В период опыления нет риска вымывания пыльцы дождями.
- Внешние воздействия – дождливая погода или засуха не смогут отрицательно сказаться на качестве плодов, которые трескаются или напротив слишком водянистые.
- Погодные условия не влияют на время сбора урожая.
- Плоды вызревают на 2-3 недели раньше.
- Урожай не уничтожат птицы и другие вредители.
Выгода очевидна.